Sorbitas reikšmė

I sorbitas - (pagal anglų mineralogo Henrio Kliftono Serbio (Sorby; 1826-1908) pavardę) - plieno heterogeninė struktūra, susidedanti iš perlito ir cementito.,

II sorbitas - (lot. sorbum - šermukšnio uoga) - vienas cukraus pakaitalų: bespalviai, gerai vandenyje tirpstantys adatos pavidalo kristalai; perpus mažesnio saldumo negu cukrus; vartojamas vietoje cukraus, sergant cukralige.
Kirčiavimas:
1. Sorbìtas (dktv. vyr.gim. vnsk. V.)